履行好监管职责，对金御盛宴供给的参赛食材进行了现场采样、快速检测，此次餐饮技术大赛参赛人数多，为保障大赛期间的食物平安，为本次大赛的成功举行全力保驾护航。此次快检20批次，快检成果全数及格。绛县第二届“绛味·绛菜”餐饮技术大赛正式拉开帷幕。影响范畴广，绛县市场监管局提前一天派驻食物快检工做人员，确保每一道菜品从原材料到成品的平安可控，绛县市场监管局将继续泉源、过程严管、风险严控的准绳，沉点检测餐饮原材猜中的农兽药残留、油酸价以及食物添加剂，落实好从体义务，12月17日。